Disponibile tutti i giorni senza l’obbligo di prenotare.
RINFRESCHI
I rinfreschi, per loro natura, offrono molto spazio alle personalizzazioni: dal piccolo buffet a rinfreschi ad ampio respiro.
Di seguito due esempi di menù, che possono essere utilizzati come base per studiare un rinfresco su "misura".
MENU' PRIMAVERA - ESTATE 2012
I menù sono personalizzabili, scelta per ogni partecipante, se mangiare il menù di carne o di pesce.
Menù alla carta per bambini.
Stampa personalizzata del menù sul tavolo.
In allegato il menù proposto
APERITIVO
Bellini rivisitato € 5,00
Prosecco di Valdobbiadene, pesca fresca frullata, Aperol
ANTIPASTO
Carpaccio di pesce spada fresco con code di gamberi € 14,00
rosa di Sicilia e pomodorini conditi
PRIMO
Ferretti Lucani di pasta fresca con ragù di ricciola, punte € 12,00
d’asparagi, peperoni dolci essiccati e zenzero
SECONDO
Pescatrice fresca in pasta filo su agretti spadellati, € 18,00
bisque di mazzancolle e vongole lupine
PIZZA
Capesante fresche con punte d’asparagi € 14,00
Mozzarella fior di latte, carpaccio di capesante, punte d’asparagi
L’emozione del gusto.
La passione per il nostro lavoro ci spinge tutti i giorni
a cercare di regalare momenti di gioia a grandi e piccini.
La nostra aspirazione è quella di far rivivere
le sensazioni di semplicità, di calore mediterraneo e
di tradizione che abbiamo sempre respirato in casa.
Il nostro mestiere è forse il più bello del mondo...
Menù
Tris di pesce marinato
Polpo alla catalana
Tagliere di salumi
Trofie al pesto
Scialatielli con scampetti e limone
Tagliolini con mozzarella di bufala e fiori di zucca
Fritto misto
Pesce spada in crosta di pane
Tagliata con rucola e pomodorini
Patate arrosto
Insalata mista
Bietoline fresche saltate
Frutta di stagione
I nostri sorbetti di frutta fresca di stagione
Dolce del giorno
VINI
Falanghina 2010 (Cantina Del Taburno)
Aglianico Piedirosso 2010 (Cantina del Taburno)
Prosecco di Valdobbiadene Jeio (Bisol)
Il pranzo d’affari viene servito esclusivamente a pranzo, escluso giorni festivi.
Il menù viene cambiato ogni settimana
Due portate più dolce o frutta - Acqua - Vino - Caffè
€ 26,00